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巨野县市场监管局开展春季学校食堂安全检查

2017/2/17 18:25:55   来源:中国山东网

  中国山东网2月17日讯 (记者 郝强)开学伊始,为切实加强学校、幼儿园食堂食品安全监管,保障在校师生饮食安全,巨野县市场监管局联合巨野县教育局在县区范围内组织开展了春季学校食堂专项检查活动。

  16日上午,巨野县市场监管局和巨野县教育局工作人员分别抽检了巨野县第一中学、巨野县实验中学和巨野县开发区幼儿园三所校园食堂。在检查过程中,工作人员对学校食堂是否持有并公示有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》进行了重点督查;对每所学校食堂的主副食仓库、食品留样间、洗涮消毒间、食品加工间、烹饪间等各个区域进行了随机抽样检查;对其索证索票、采购记录台账、留样管理等各项制度的制定进行了精细排查。并对检查中存在的问题依法提出整改意见,责令限期整改。

  通过此次校园食堂食品安全专项检查,进一步强化了学校负责人的食品安全责任意识、自律意识;提高了学校食堂的食品安全管理水平,为保障师生“舌尖上的安全”奠定了良好基础。

    编辑:温伟伟    责任编辑:胡立荣

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