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食品安全看得见,市场监督管理局带您进商超

2019/9/29 21:07:24   来源:中国山东网

  中国山东网-感知山东9月29日讯(记者 申森 仝根宇) 国庆节将至,29日下午,菏泽市市场监督管理局举办“节前进商超,共同话食安”活动。聚焦群众关心的问题,保障食品安全。邀请媒体记者和网友代表走进佳和超市,一览现场食品制作过程,了解生鲜果蔬食品安全问题。

  媒体记者及网友代表来到熟食加工间参观了预包装食品的制作环境,在生鲜果蔬区域,网友代表随机挑选了一些水果、蔬菜送进快检室进行检测。市场监督管理局工作人员对生鲜猪肉当场进行了检测。

  据佳和商超经理介绍,超市内每天的生鲜熟食晚上会都会做特价出清处理,对没有处理完的商品及时报损,杜绝商品二次出售。超市设有快检室,配有专业的检测人员,做到每个蔬果上架前批批快检,检测数据时时上传到市局系统,检测的结果全部公示,对于不合格产品严禁上架销售,确保为群众提供质量合格的食品。

  参观完毕,市场监督管理局食品流通监管科科长李英民对网友的提问进行了一一解答。李英民告诉大家,商超食品源头可溯,产出者都有质量合格证明,每件商品均有书面检测报告;另外对商超食品实行技术手段检测,包括快检和监督抽检,凡是涉及不合格的产品都将被退回原产地。目前,商超食品检测的合格率在98%以上。

作者:申森 仝根宇     编辑:李真    责任编辑:胡立荣

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