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“点滴尽杰作”就是匠心

2019/12/10 9:26:31   来源:中国山东网     作者:王一雷 王正坤

  中国山东网12月10日讯(见习记者 王一雷 通讯员 王正坤) 为期三天的第四届华糖万商领袖大会于12月8日在郑州国际会展中心圆满落幕。本次万商大会由河南省人民政府支持,中国食品工业协会指导,华糖云商主办,是酒类食品行业年终盛会。

  近几年,关于酒业品类创新的话题引发热议。为进一步推动白酒品类建设和发展,发现更多有价值的品类标杆,主办方在万商大会期间特地举办了“第二届中国酒业品类发展论坛暨品类冠军发布盛典”。花冠集团冠群芳·柔酒大师从众多参与者中脱颖而出,获得了“中国酒业品类建设典范”荣誉称号。

  “点滴尽杰作”成就中国酒业品类建设典范

  2017年在重庆秋季糖酒会上,花冠集团提出了“齐鲁大地需要一瓶好酒”的倡议,引发行业共鸣,这是花冠集团遵循以消费者用户为中心的规律和战略主张。而通过从绵柔到大师级绵柔的升级,实现了花冠核心品系冠群芳的全新蝶变,造就了花冠品牌价值提升。

  花冠邀请百余位国内白酒大师,从原材料开始,到酿酒技艺,再到长时间的储藏,最后是产品灌装和包装,每个细节都精益求精。“点滴尽杰作”真正体现了工匠精神,是花冠集团匠心的结晶。

  柔酒大师,是以由花冠集团副总经理,有“中国白酒大师”称号的卢建春先生为首,白酒评酒大师姚元滋、金牌养窖人苗孔忠等百位白酒大师资源集体智慧的结晶,也是企业内部十余位国家级白酒评委(大师)的科研作品。以无色透明清亮,多粮香优雅,陈香舒适,柔绵圆润,酒体爽净,回味悠长的优秀品质赢得了众多爱酒人的芳心。

  不仅如此,冠群芳·柔酒大师在“泥、曲、调、摘、酵、粮、水、窖、坛”的每一个环节,都体现出了大师对极致工艺的不懈努力与追求。比如在摘酒环节,冠群芳·柔酒大师采用八段摘酒的独创手法,确保了酒体品质的出类拔萃。

  曲为酒之骨,在制曲方面,花冠酿酒师为了采集世界上最神奇的牡丹之香,每年谷雨牡丹盛开时节采集牡丹花瓣及牡丹根皮,然后再加上最优质的高粱、小麦、玉米、大米等多种粮谷,用来制作牡丹春曲。随后牡丹春曲混入优质原粮,在国家级窖泥大师周恒刚所秘制泥窖中进行180天超长发酵,牡丹的天香之气和散郁祛瘀健康养生因素,都才能充分融入酒中,成就了绵柔圆润的天香之气。

  柔酒大师,鲁酒品类创新价值榜样

  在颁奖盛典上,主持人对“中国酒业品类建设典范”产品这样评价:他们积极探索,大胆突破,开创了中国酒业的新品类,让中国酒业进入“百花齐放”的品类新时代;他们立足消费需求深耕市场,努力建设,推动了中国酒业的新品类从萌芽起步到不断壮大,逐渐成长为中国酒业的中坚力量。

  的确,品类创新的基础是消费者。目的是找到自己清晰的品类占位,用品类形成市场区隔,在纷繁的市场竞争中插上快速成长的翅膀。冠群芳·柔酒大师的创新之处就在于用大师级团队和技术创新+品类创新,开创了大师级绵柔品类风格,让一款美酒赋予更多的人文价值内涵,并用自身的创新和实践,成为鲁酒品类价值新榜样。而其背后,则是花冠集团所积淀的雄厚的人才力量与科技实力保障。

  花冠集团董事长刘念波认为,白酒营销的本质不在于渠道力,而在于产品力,鲁酒这些年的成绩和发展,根本上还是基于新时代美好生活需求的产品品质基础,同样,花冠践行的是品质路线和高质量发展,而如果在品质基础上加上创新,则就会走出一条差异化之路。有关专家认为,冠群芳·柔酒大师通过大师级绵柔,在行业的绵柔风口上进行了特色化占位,体现出独有价值,这就是花冠集团“齐鲁大地一瓶好酒”的举措和成果。

  近年来,花冠集团通过连续承办中国白酒大师高峰论坛、大师面对面主题活动、“鲁酒高质量发展,花冠高品质引领”等系列活动,充分表现了冠群芳品牌对技术创新的执着和对行业使命的担当,对品质的坚守和品类的信心。在产品推广上,花冠集团在济南成立了柔酒大师俱乐部,巩固了济南市场发展基础,加强了厂、商与消费者的紧密互动。这些措施都将推动冠群芳·柔酒大师的进一步落地和突破。

  万商大会,万众瞩目。冠群芳·柔酒大师获得“中国酒业品类建设典范”荣誉称号,是业界对冠群芳·柔酒大师品质、品类与创新精神的高度褒奖。在鲁酒振兴和花冠崛起的道路上,冠群芳·柔酒大师必将扮演重要角色。

编辑:伊帆    责任编辑:胡立荣

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