为啥辣椒“辣”么贵?菏泽市民无需担心 辣椒小幅涨价 整体菜价稳定

2021/1/12 17:07:54   来源:中国山东网    

  中国山东网-感知山东1月12日讯 (见习记者 王晶晶 赵天) 近日,不少喜欢吃辣椒的朋友们发现,辣椒最近的价格有点“疯狂”。

  在菏泽不少蔬菜市场,记者了解到,青椒的价格由12月份的每斤5元多涨到目前的每斤近8元。前来买菜的张女士调侃说:“平时爱吃辣椒,现在辣椒这么贵,都快吃不起了。”

  中国山东网记者走访菏泽各大菜场、超市了解到,东顺城街便民市场彩椒价格达4元/斤,青椒6至8元/斤,各大超市价格平均每斤比上述价格高3至4元。

  据悉,青椒、尖椒价格上涨的主要原因在于种植面积下降,市场供应减少。2019年下半年青椒、尖椒价格低迷,南方产区椒类种植意愿下降,导致2020年种植面积缩减。2020年南方多个产区前期受旱情、台风影响,青椒、尖椒上市期推迟,加之入冬气温偏低,降温较早,南方冬春椒主产区广东、海南等地受强寒潮影响推迟上市。目前山东、江苏青椒生长已进入尾期,而海南产区青椒上市时间较往年推迟了半个月,市场货源减少,推动价格上涨。因此,春节前,全国青椒、尖椒价格预计都将保持高位运行态势。

  青椒价格有所上涨,那么其他蔬菜的价格和供应情况怎么样呢?随后,记者来到菏泽市蔬菜瓜果最大集散地银田农贸城实地探访。这里不管是蔬菜区、食品区、生鲜区等区域,商品种类齐全,各类生鲜蔬菜瓜果摆得满满当当。批发商已经备好部分耐储存的蔬菜,而不耐储存的叶菜也在大批量进入市场。蔬菜批发商葛福进说:“这两天市场都备货了,正常供应是没问题的。”另一叶菜批发商告诉记者:“货源没有问题,供应非常充足,我这里每天都能有5吨的保有量。虽然今年大家的年关大采购提前了,但供应还是有保证的。”

  银田农贸城工作人员告诉记者,目前市场内每天供应蔬菜百余吨,其中多数蔬菜来自外地。强寒潮来袭,市场管理方紧抓源头市场,畅通供应渠道,确保商品供应。此外,市场根据需求变化每天上市生猪几百头,确保肉类供应。

  寒潮来袭,市场管理方紧抓源头市场,让各个经营户备足货源,增加供应量,确保商品供应充沛。不少商家表示,由于少量菜品进货价略有上涨,所以对零售价作了适当上调,但供货量充足。蔬菜价格保持着总体稳定、小幅上涨的势态。

  记者从市商务局了解到,针对已经出现的寒潮冰冻以及后期持续低温天气,市商务局已要求各大超市和农产品批发市场提前备货,同时做好冰冻雨雪天气的安全生产工作。

编辑:温伟伟    责任编辑:徐茸

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