中国山东网-感知山东1月18日讯  (记者 孙慧敏)  1月18日，省级重点步行街“曹州巷”竣工暨锅多多开业仪式在曹州巷举行，菏泽市商务局一级调研员文军，菏泽市文化和旅游局党组成员、副局长冉凡文，菏泽市开发区人大工委副主任任红娇，菏泽市商务局商贸流通科科长武卿，菏泽市文化和旅游局产业发展科科长乔华，菏泽市开发区商务发展部部长张艳阳，菏泽市丹阳街道办党工委书记邓文博，山东天安建信集团董事长刘绍海，山东天安建信集团常务副总裁王汉宁，山东食厚思餐饮管理咨询有限公司总经理孔祥杰出席活动。

　　菏泽市商务局一级调研员文军，在致辞中指出：“曹州巷积极响应市委市政府关于为繁荣发展文化事业和文化产业，加快建设文化强市的号召，推动“牡丹、戏曲、武术、书画、民间艺术等地域元素和文化符合融入城市建设，保护城市文化遗存，延续城市历史文脉，打造独具魅力的菏泽城市主题文化。曹州巷在去年12月底被认定为“菏泽市示范步行街(特色街区)”，在聚人气、提活力、扩消费和繁荣商圈上，起到了示范引领作用，进一步向全国展示菏泽城市的活力与繁荣。”

　　天安建信集团常务副总裁王汉宁，在致辞中说到：“曹州巷作为菏泽会客厅，汇聚八方客流，涵盖稳定客户群体近30万，辐射全市及外地游客流近千万，将与万达广场、万达商圈、希尔顿酒店、万达美华酒店共同构筑起菏泽最繁华的商圈。在这里，我代表天安建信集团，向全体菏泽人民发出诚挚邀请，欢迎大家来曹州巷、万达广场、菏泽金街投资兴业，我们将竭诚为广大商户搞好服务，精诚合作，共创辉煌!”

　　山东食厚思餐饮管理咨询有限公司总经理孔祥杰说到：“曹州巷做为一个能与城市人文建设和社会发展潮流相匹配的文旅商业街区，即融合了新时代商业的活力潮流，又突出了商业街的休闲娱乐及公共服务属性。而锅多多餐饮也刚好需要这样一个综合性的空间。”

　　步行街作为一个城市的窗口和名片，是中央扩大内需战略的重要抓手，促进高质量发展的重要引擎，在构建新发展格局中扮演着重要的角色，同时是搭建满足消费升级需要的重要平台，培育扩大城市消费的有效载体。

　　曹州巷作为菏泽城市文化的新名片，总投资约10亿元，步行街长度1500米，宽度16米，总建筑面约6.6万平方米。南北共四个主入口，设置商业广场、休闲广场、历史文化体验广场等公共活动空间。在经营业态上，主要涵盖菏泽本地特色民俗传统产品、非遗演艺区、特色餐饮、国内外知名连锁品牌、城市书房等。

　　曹州巷的投资建设是天安建信集团在开发区管委会大力推动下，积极响应省级步行街改造提升计划，及市委市政府加快推进文化强市的号召，把步行街改造提升与实施扩大内需战略紧密结合起来，深度释放消费潜力，打造独具魅力的菏泽城市主题文旅商街区。

　　作为菏泽首家入围省级重点步行街、省级旅游休闲街试点的街区，曹州巷于2021年12月底以评分第一名的成绩，被菏泽市商务局认定菏泽首批“菏泽市示范步行街(特色商业街)”。曹州巷秉承着“助推城市发展、为城市赋能”的理念，坚持“商业+文化+旅游”运营模式，目前已初步形成了菏泽名吃巷、菏泽名酒巷、菏泽非遗巷、中华名吃巷，随着曹州巷二期顺利竣工暨锅多多首期1500平盛大开业，曹州巷将焕新升级，璀璨绽放，全面释放商圈价值。

　　菏泽锅多多地摊火锅，位于菏泽天安万达曹州巷11111号，是由中国烹饪大师、重庆火锅协会理事、菏泽旅游饭店协会秘书长孔祥杰创立的综合性餐饮门店，门店总经营面积2500余平方米，其中一期经营面积1500平方米，目前已装修完毕，计划于2022年1月18日正式对外营业，二期1000平方米将于春节后开始装修。

　　锅多多地摊火锅主要经营重庆老火锅(鸳鸯锅、九宫格火锅、清汤锅)、涮羊肉、恒昌肥牛、炖公鸡、炖牛排、炖排骨、炖鱼、羊蝎子等，让消费者在享受特色炖锅的同时，还可以配上喜欢的涮菜，即满足了顾客的味蕾，又增加了就餐的乐趣，另有鲜酿啤酒罐6个，可自行生产果啤、黄啤和黑啤。

　　曹州巷作为一个开放的城市空间，容纳和展示的是一个面向未来的城市中心所应有的高度混合、多元、趣味及无限的可能性。承袭牡丹之乡人文鲜活的美好基因，融合新时代商业的活力潮流，以特色商业街为本，集“吃、喝、玩、乐、游”于一体，打造市民休闲娱乐、商务交流的公共服务空间。成为菏泽人“必来、常来”的城市会客厅，成为外地人来菏泽“想去、必去”的城市新名片。